Čajovna Magnolia Frenštát pod Radhoštěm

http://cajovnamagnolia.cz/

Nedávno jsme zavítali do Frenštátu pod Radhoštěm a vyhledali jsme místní čajovnu Magnolia. Čajovna se nachází v prostorách zdejšího kulturního domu, hned vedle knihovny.

Trochu práce dalo najít ten správný vchod, odměnou nám však bylo příjemné a stylově zařízené čajové prostředí. Bylo to dosti příjemné osvěžení oproti dojmu z vnějšku funkcionalistické budovy, v níž má čajové zařízení své útočiště (někteří milovníci moderní architektury však mohou zajisté takovéto neobvyklé spojení uvítat).

V čajovně se dá posedět jak na zemi na polštářcích, tak u stolku na gauči či v proutěných křesílcích. Jednotlivá „posezení“ jsou od sebe navzájem oddělena papírovými stěnami. Zdi jsou omýtnuty hřejivými barvami, zdobí je fotografie s motivy přírody a krajiny, také zajímavé ozdoby ze dřeva. V čajovně lze zakoupit taktéž pěkné přívěsky vyřezávané z různých druhů dřeva.

Co se týče čajové nabídky, čajovna Magnolie nabízí pestrou škálu čajů. Některé odrůdy – např. pueru – jsem viděl v nabídce vůbec poprvé. Bohužel ne všechny čaje měli momentálně na skladě.

Dojem kazila doba, kterou jsme museli na svůj kýžený čaj čekat. Někteří z nás nedočkavě obraceli oči k čajovému pultíku více než hodinu. Prominutím budiž, že obsluhující slečna zde byla terpve první den. I proto jsem si nakonec místo pueru dal raději černý indický Assam, na kterém – jak jsem věřil – se nedá mnoho zkazit.

Nezkušenost obsluhy se projevila jemným přelouhováním – což jsem ale vzhledem k žízni nakonec přešel špetkou husí kůže na rukou.

I přese výše zmíněné výtky mohu čajovnu Magnolii ve Frenštátě pod Radhoštěm doporučit. Její vnitřek je příjemným prostředím vhodným pro posezení s přáteli a obsluha se zajisté s přibývající zkušeností také zlepší. Takže příště si třeba dám i ten puer.

Dobrá čajovna Náročného pijáka Ostrava

http://cajovna-ostrava.cz/

Dobrých čajoven je v Ostravě povíceru. Jak dobrých, co se týče kvality, tak Dobých čajoven, co se týče názvů. Dobrá čajovna Náročného pijáka se řadí do druhé skupiny a v ní v Ostravě nejvíce exceluje. Její velká místnost v arabském, nebo perském stylu s oddělenou dýmkárnou určitě potěší každé oko. Při vstupu do kulturního domu v Ostravě by jste určitě takové prostory neočekávali. Velké středové pódium, na němž se leží, doplňují zakoutí se stolečky. Součástí velké místnosti je i pult pro obsluhu, takže můžete sledovat, jak se připravuje Váš čaj. Čajovna svou výbávou určitě nezapře, že patří pod křídla Dobré čajovny.Co se týče čajové nabídky, je to typická nabídka Dobrých čajoven. Kdo ji nezná, tak vězte že, v nabídce naleznete všechny druhy čajů, většinou průměrné a lehce nadprůměrné kvality. Pokud ovšem máte rádi kvalitnější čaj, tak Vás tato čajovna svou nabídkou nepotěší a doporučuji v Ostravě navštívit Čajovnu u Sýkorova mostu. Ceny v této čajovně jsou trochu vyšší a to i rámci Dobrých čajoven.Pokud chcete v Ostravě navštívit čajovnu v pozdějších hodinách, tak minimálně v létě je tato čajovna otevřena většinou do 23:00 hodin, vyjma neděle. Což je na ostravsku nejdéle. Jak je to právě aktuálně, se dovíte telefonicky, protože na stránkách čajovny se aktualní otvírací dobu nedovíte.

Čajovna Zlatý Buddha Ostrava

http://www.zlatybuddha.cz/

Nově otevřená čajovna (2012) v Mariánských Horách v Ostravě bude muset urazit ještě hodně cesty, aby mohla sklízet obdiv čajomilců. Za tři měsíce fungováni v době naší návštěvy měla čajovna drobné neduhy, které se dají snadno odstranit. Z obsluhy šlo znát, že mají elán a nadšení pro věc. Tak snad jim obojí vydží.

Interiér

Na Ostravu, ale i české poměry, je čajovna originálně vyzdobena, nenabízí sice soukromí, protože čajovna je tvořena jednou velkou místností, ale výzdoba je opravdu zajímavá. Celý interiér je moderně pojat, což není vůbec na škodu. V jednom rohu je díky vyššímu stropu dřevěné patro. Uprostřed čajovny je nádrž s vodou, na níž mohou hořet svíčky. Na jedné stěně jsou místo obrazů, které zdobí většinu čajoven, ohořelé desky. Tak bych mohl pokračovat dál. Obrázek jak čajovna vypadá si nejlépe uděláte z fotek. Dýmky nejsou od zbytku odděleny a při naší návštěvě bylo poznat, že zatím je čajovna spíše dýmkárnou.

Čajová nabídka a pochutiny

Jak jsem již zmiňoval, čajomilce zatím čajovna nenadchne, a to díky malému výběru čajů. Kromě toho jde často i o špatnou volbu čaje. Třeba u darjeelingu je nabízena u FF 2012 jediná zahrada, a to Darjeeling Phoobsering, který chuťově tuto sortu zrovna nereprezentuje. U pochutin je taky omezený výběr. V čajovně mají v plánu nabízet superpotraviny, jako je spirulina, mladý ječmen. Uvidíme, zdali se jim na to povede nalákat lidi.

Internetové stránky čajovny jsou povedené, graficky moc pěkné.

Držíme palce, aby se nová čajovna ujala. Kdo bude mít cestu přes Ostravu a bude hledat zajímavý interiér a nemá velké nároky na čaj, nechť Zlatého Buddhu navštívi.

Dobrá Čajovna Český Krumlov

http://dobracajovnack.cz

O Českém Krumlově asi není třeba moc zdlouhavě psát a vysvětlovat, jaká je to turistická perla. Město láká svou malebností turisty z celého světa. Celý Český Krumlov žije v diktátu turismu a uličky jsou plné turistů, místní lákají do obchůdků, kaváren, cukráren. Pokud si od tohoto shonu chcete odpočinout a vychutnat si dobrý čaj, klid, potom určitě navštivte Dobrou Čajovnu. Najít ji je snadné, protože se nachází naproti vstupu do zámku a to doslovně. Nenápadný vyvěsní štít  typický pro Dobré Čajovny láka na dobrý čaj, vodní dýmku a hlavně klid, který naleznete v útulném prostředí bývalých stájí. Nízké klenuté stropy, hřejivé barvy, výzdoba obvyklá pro čajovny ve stylu starého nadobí, obrazů či fotografií vás určitě nadchnou. Cca 40 míst k sezení se v létě rozroste o příjemné posezení pod stromy klášterní zahrady. Většina míst je k sezení. Dýmku dostanete kdekoliv v čajovně, takže pokud máte problém s dýmem z dýmek, může se stát, že odejdete aniž by jste se posadili. Hosté ve vašem okolí totiž budou kouřit.

Nabídka čaje je podobná jako ve všech Dobrých Čajovnách. Pokud nějakou znáte, víte, co od nabídky Dobré Čajovny v Českém Krumlově čakat. Pokud nabídku Dobrých Čajoven neznáte, tak vězte, že vám bude nabídnut čaj z jakékoliv čajové destinace, nadprůměrné kvality. Čaje jsou čerstvé, dobře připravené, ale to bude tak asi vše. Od této franšízy nelze očekávat pružnou reakci, přeci jen je nakupuje ve větším množství. Ani zde nenaleznete nějaké čajové speciality či vyšší čajové sorty. Ale pokud toto v čajovně nehledáte a jdete si vychutnat čaj, klid, atmosféru, tak to všechno zde určitě naleznete. Keramika je v této čajovně průměrná. Určitě bych doporučil dát si k jídlu kuskus, chuti je znamenitý a jde z něj poznat, že čajovnu provozuje Martin Drobiš, který čajově vyrůstal ve Frýdku-Místku. Śkoda jen, že internetové stránky jsou neaktuální, protože v čajovně probíhají různé akcičky, jako je promítání filmů atp.

Určitě stojí Dobrá Čajovna v Českém Krumlově za návštěvu, doporučujeme ji coby zastávku i jako cíl cesty. Stojí za to, nemluvě o Českém Krumlově, který je opravdu nádherný.